Chuseok - Tết trung thu của người Hàn Quốc

Các bạn đang và sẽ Du học Hàn Quốc chắc chắn đang mong mỏi ngày Tết Chuseok này lắm đây. Hãy cùng Dynamic tìm hiểu thôi nào!

Cũng giống như Việt Nam và các quốc gia Á Đông chịu ảnh hưởng của văn hóa Trung Quốc, ngày Tết Chuseok (Tết Trung Thu) ở Hàn Quốc cũng diễn ra vào ngày rằm tháng 8 âm lịch hàng năm. Tuy nhiên, trong quá trình giao thoa văn hóa, mỗi quốc gia dựa trên những điều kiện địa lý, lịch sử và văn hóa khác biệt, đều chỉ mượn chiếc bình hình thức để thay vào đó những men rượu riêng, thể hiện tinh thần và sức sống nội tại của riêng mình.

Ở Việt Nam ban đầu tết trung thu là tết của người lớn để mừng mùa màng bội thu, cúng tổ tiên rồi dần chuyển thành Tết dành cho thiếu nhi, nhưng ngày tết này không được công nhận là ngày nghỉ lễ chính thống. Trái lại ở một đất nước công nghiệp như Hàn Quốc, mọi người sẽ được nghỉ tới 3 ngày để chuẩn bị đón chào ngày Tết Chuseok.

Những hoạt động trong ngày Chuseok

Charye (lễ cúng gia tiên)
Vào buổi sáng ngày lễ Chuseok, các thành viên gia đình quây quần tại nhà của họ để tổ chức lễ cúng (được gọi là Charye, 차례) để tưởng niệm tổ tiên của họ. Sau lễ cúng, các thành viên gia đình cùng nhau ngồi bên bàn ăn để thưởng thức các món ăn ngon.

Nghi thức Beolcho và Seongmyo
Đây là nghi thức tiếp theo trong ngày tết Trung thu Hàn Quốc mà người dân nơi đây tổ chức để thể hiện đạo lý nhớ nguồn và lòng biết ơn của mình đối với tổ tiên.
Vào ngày này, người Hàn sẽ cùng các thành viên trong gia đình ra phần mộ của tổ tiên để dọn cỏ, bày mâm lễ cúng bái tổ tiên để thể hiện sự tri ân, thành kính.

Các món ăn đặc biệt trong ngày Chuseok
Đối với một ngày quan trọng như ngày tết Trung Thu Hàn Quốc, người dân ở khắp mọi nơi lại nô nức chuẩn bị các món ăn tiêu biểu đặc trưng để chào đón ngày tết đặc biệt này.
Trong số rất nhiều loại bánh trái và đồ ăn khác nhau thì những món ăn đặc trưng sau đây chắc chắn sẽ không thể thiếu trong lễ hội Trung Thu của người Hàn.

Bánh Songpyeon
Đây là món bánh đặc biệt không thể thiếu trong ngày tết Trung thu. giống như món bánh trung thu của Việt Nam, bánh Songpyeon được làm từ nguyên liệu bột gạo mới. Phần nhân bánh là các loại đậu đỏ, vừng bên trong. Loại bánh này thường được nặn thành hình bán nguyệt.

Món canh khoai sọ Toranguk
Đây là món canh thanh đạm nhưng rất bổ dưỡng. Người dân nơi đây thường làm món ăn này trong dịp diễn ra lễ Trung thu Hàn Quốc.Nguyên liệu chính để làm món canh này là khoai sọ ninh cùng với gân bò hoặc ức bò.

Rượu Beakju
Vào dịp Trung thu, người Hàn thường quây quần bên nhau để tụ tập ăn uống. Trong đó, chắc chắn sẽ có một loại thức uống quen thuộc đó là rượu Baekju. Loại bạch tửu này được làm từ gạo mới và thường được mang ra mời khách vào dịp lễ đặc biệt.

Hy vọng những chia sẻ thông tin bên trên sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về tết Trung thu Hàn Quốc. Bạn có thấy ngày Tết Chuseok có thú vị không nào? Hãy cùng Dynamic đón nhận một ngày Tết trung thu một cách trọn vẹn nhất nhé!